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O 1º Encontro Nacional dos Conseleites aconteceu na última quinta-feira (08/06) durante a Megaleite 2023, sob a liderança do Conseleite Minas Gerais. Participaram também representantes do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Rondônia e Mato Grosso, além de pesquisadores e professores dedicados à bovinocultura de leite e integrantes da indústria de laticínios.
Durante o encontro foi realizado um benchmarking entre os conseleites, para o compartilhamento de experiências, metodologias e obstáculos observados em cada estado. O presidente da Comissão Técnica da Pecuária de Leite do Sistema Faemg Senar e integrante da diretoria do Conseleite, Jônadan Ma, participou do encontro junto ao presidente do Sistema, Antônio Pitangui de Salvo.
Jônadan ressaltou a extensa agenda voltada à discussão dos problemas enfrentados pelos produtores de leite durante as agendas na Megaleite e no Festival do Queijo Artesanal de Minas. “Os seis estados no Brasil que praticam o Conseleite no Brasil, já respondem por dois terços da produção de leite no país. E estamos vendo que a ferramenta está cada vez mais consolidada, atualizada e realmente refletindo uma realidade que o produtor precisa quanto à previsibilidade dos valores de referência como uma base para ele negociar com a indústria”, destacou Jônadan Ma. Segundo ele, há uma convergência dos estados que fazem uso do Conseleite na busca por melhores condições ao produtor. Darllan Palharini, coordenador do Conseleite Rio Grande do Sul, afirmou que o encontro foi muito positivo. “Parabéns a Minas Gerais por iniciar esse processo. É o estado berço do leite. Cada estado tem suas dificuldades e o Conseleite é ainda o melhor instrumento que temos”, observou.
A professora Vânia Guimarães, da Universidade Federal de Paraná, participa de cinco Conseleites no país. Ela salientou que a ferramenta deve ser cada vez mais difundida entre os produtores. “O Conseleite gera valor de referência para livre negociação da matéria prima entre produtores e indústria. Ele dá uma sinalização para o produtor, uma base para conseguir fazer a negociação”, observou.
Durante o encontro, uma pauta em debate foi as dificuldades com a importação de leite. O assunto foi discutido na quarta-feira durante a reunião da Comissão da Bovinocultura de Leite da CNA, realizada durante a Megaleite.
Fortalecendo o setor
Pela manhã, antes do Encontro Nacional, o Sistema Faemg Senar levou para a Megaleite a reunião da Comissão Técnica da Pecuária de Leite e o 6º Encontro Regional do Conseleite-MG. Este foi o sexto evento do Conseleite-MG realizado em diferentes regiões do estado para divulgar a metodologia e resultados desta importante ferramenta geradora de valores de referência para o leite.
Antes, a reunião da comissão técnica contou com a participação de convidados, como o vice-presidente da Girolando, Luiz Fernando Reis. Também estiveram presentes o criador da metodologia do Conseleite, Ronei Volpi, que também é presidente do Conseleite do Paraná e da Comissão Nacional de Bovinocultura de Leite da CNA; o deputado federal Rafael Simões, integrantes da CCPR e da NovoAgro Ventures.
Seminário do Queijo Artesanal
Técnicos de diversas instituições se reuniram nesta sexta, no Expominas, em Belo Horizonte, para alinhar as informações relacionadas à produção do Queijo Artesanal de Minas (QAM). O gerente executivo do Sistema Faemg Senar, Bruno Rocha de Melo, explicou que o foco do evento foi planejado para alinhar informações técnico-legislativas. Segundo ele, “nosso objetivo é detalhar e discutir junto aos técnicos as portarias, os decretos e as legislações publicadas principalmente a partir de 2019. Esse evento tem o objetivo de oferecer um entendimento mais claro de alguns pontos dessas legislações, porque estão impedindo que o produtor tenha seu registro deferido e o acesso ao Selo Arte ou do Queijo Artesanal”, detalhou.
Fonte: Assessoria de imprensa FAEMG
